Sider

8. januar 2014

Smagsrig bønne salat

Bønnesalat med pesto, peberfrugt og squash.



Ingredienser:
Sorte bønner
Hvide bønner
Grøn pesto
Peberfrugt
Squash 
Der kan tilsættet løg eller porre efter eget valg

Fremgangsmåde: 
1. Stil bønnerne i koldt vand natten over. 
2. Sigt vandet fra og kog bønnerne (følg opskriften på posen)
3. Lav pesto med massere af hvidløg. 
4. Skær peberfrugt og squash i passende stykker. 
5. Når bønnerne er kolde blandes det hele (brug pesto efter smag)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar