Lækre pølsehorn

Pølsehorn 32 stk.

Ingredienser:
25 g. Gær
3 dl. Sødmælk
100 g. Smør
1 tsk. Salt
1 tsk. Sukker
2 æg (1 til pensling)
600 g. Hvedemel
32 stk. Brunch pølser eller 16 almindelige (du selv halvere)
Ketchup
Sesam

Fremgangsmåde:
Mælken lunes og gæren røres heri.
Smørret smuldres i melet med fingerne.
Salt, sukker og æg røres ud i mælken med gæret.
Mel tilsættes lidt af gangen og æltes glat.
Dejen hæver overdækket i 1 time.
Dejen deles i 4 stykker og hver stykke rulles ud til en tynd cirkel.
Cirkelen deles i 8 trekanter.
På hver trekant ligges der en klat ketchup og en pølse.
De rulles fra den tykke ende og ligges på en bageplade med bagepapier med snippen ned af.
Hornene æfterhæver 30 min. Pensles med æg og drysses med sesam.
Bages ved 200 grader i 15 - 20 min.