Sund burger

Sund burger af avokado med varmrøget laks.

2 personer

Ingredienser:

4 avokado

Citronsaft 

2 vakumpakket varmrøget laks

1 gulerod

4 cherry tomater

Groft brød

Fremgangsmåde:

1. Skær avokadoerne i halve og pil stenen ud og gnid dem med citron saft. 

2. Fyld dem med laksen i mindre stykker og gulerods strimler og tomater i kvarte. 

3. Rist brødet og server evt. Med dild dressing af cremefraiche, dild, citron saft, salt og peber.